【ヒルナンデス】「簡単鬼まんじゅう」の作り方｜芸能人の自慢レシピ

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2024年11月11日放送の『ヒルナンデス！』はおいしい井戸端会議「旬の食材で芸能人の自慢レシピ」白菜＆さつまいも！こちらのページではその中で紹介された簡単鬼まんじゅうについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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おいしい井戸端会議「白菜＆さつまいも」レシピ

旬の食材で芸能人の自慢のレシピ！余りがちな白菜を使い切る肉巻き白菜とは？さらに、おかずにもおやつにもなる！さつまいもの芋もちとは？

簡単鬼まんじゅう

ホットケーキミックスでレンジ調理！

ヒルナンデス レシピ 作り方 おいしい井戸端会議 さつまいも
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）

材料
  1. さつまいも　1/2本（150～200ｇ）
  2. ホットケーキミックス　75ｇ
  3. 砂糖　小さじ1
  4. 水　大さじ4
作り方
  1. さつまいも（1/2本）は1㎝角に切り、耐熱ボウルに入れ、水にさらして水気を切る。
  2. （１）にふんわりラップをし、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。
  3. ホットケーキミックス（75ｇ）砂糖（小さじ1）水（大さじ4）を加え、水気がなくなるまで混ぜる。
  4. 深さのある耐熱皿に水（大さじ3／分量外）を入れ、クッキングシートを敷く。
  5. クッキングシートの上に（３）を食べやすい大きさになるように丸めてのせる。
  6. ラップをして、電子レンジ（600ｗ）で3分加熱したら完成！
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クッキングメモ（調理の豆知識）

さつまいも（薩摩芋）
【種類】紅あずま、紅赤（べにあか）、紅おとめ、金時等。
【栄養成分】でん粉、ビタミンB1、ビタミンC、食物繊維が豊富。
【調理法】焼きいも、蒸しいも、煮物、天ぷら、きんとん、菓子類。
上白糖
一般に「白砂糖」と呼ばれているもので、車糖の精製工程で最初にできる砂糖。
しょ糖純度が高く、適度のコクがある。日本ではもっとも消費量が多い。
ホットケーキ用（ホットケーキミックス）
薄力粉、砂糖、ぶどう糖、ベーキングパウダー、コーンフラワー、脱脂粉乳、全卵粉末、ショートニング、食塩等が原料。

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：鈴木伸之 木村柾哉（INI） 尾崎匠海（INI）
VTRゲスト：清水ミチコ 中村獅童 本田望結 渡辺美奈代 松橋周太呂 もあいかすみ

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