2024年10月28日放送の『ヒルナンデス！』は業務スーパー出口調査！こちらのページではその中で紹介されたカツオとごまの生春巻きについてまとめました。作り方や材料はこちら！
紹介された「業務スーパー」活用レシピ
大量・巨大・激安でおなじみ、コスパ最強の業務スーパーで皆さんが何を買っているのか出口調査！
カツオとごまの生春巻き
ライスペーパーアレンジ料理！
料理研究家・かおさんのレシピ♪
材料
- ライスペーパー 4枚
- かつお（刺身用）150ｇ
- にんにくチップ 適量
- みょうが 2個
- 大葉 4枚
- かいわれ大根 適量
- おろししょうが 1片分
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 水 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- いりごま 適量
- マヨネーズ 適量
- わさび 適量
![家族ふたり、食費は1か月2万円！ 業務スーパー120％活用法 [ 業務田 スー子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1233/9784046051233.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 薬味の準備
みょうが（2個）は千切りにして水にさらし、水気を切っておく。大葉（4枚）は細切りにする。かいわれ大根（適量）は根元を落とす。 - ボウルに（１）のみょうが・大葉・かいわれ大根を入れ、おろししょうが（1片分）を加えて合わせる。
- かつお（150ｇ）は食べやすいサイズにカットする。
- 平らなお皿にしょうゆ（大さじ1）酢（大さじ1）水（大さじ1）砂糖（小さじ1/2）を入れて混ぜ合わせる。
- ライスペーパーを（４）にくぐらせ、まな板の上に広げる。
- ライスペーパーに（２）の薬味をのせ、手前から一巻きする。
- かつお・にんにくチップをのせ、両端を内側にたたみ、手前から巻く。
- 表面にたっぷりのごまをまぶす。
- マヨネーズとわさびを混ぜた「ワサビマヨネーズ」をつけていただく。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
業務田スー子さんのレシピ本はこちら！
![業務田スー子のヒルナンデス！ 時短・爆安 神レシピ [ 業務田 スー子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/9649/9784847099649.jpg?_ex=128x128)
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https://www.e-recipe.site/tv/hiru241028_gyomusuper05/
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：渡邊圭祐 松岡広大 柳原可奈子
