【ヒルナンデス】藤井恵「明太ネギごま油のおにぎり」の作り方｜旬野菜でマンネリ解消レシピ

2024年9月10日放送の『ヒルナンデス！』は藤井恵先生に学ぶ「旬野菜でマンネリ解消レシピ」！こちらのページではその中で紹介された明太ネギごま油のおにぎりについてまとめました。作り方や材料はこちら！

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藤井恵先生に学ぶ「旬野菜でマンネリ解消レシピ」

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料理研究家・藤井恵先生の簡単クッキング教室！

明太ネギごま油のおにぎり

明太子にごま油＆白ごまで美味しさアップ！

材料

［明太ネギごま油］

明太子　1腹（80ｇ）
万能ねぎ（小口切り）5本分
すりごま（白）大さじ2
ごま油　大さじ1

･･････････････････

ごはん　100ｇ
塩　小さじ1/2
水　大さじ1/2
焼きのり

作り方

明太子（1腹）はに切り込みを入れ、中身を出す。
白ごま（大さじ2）ごま油（大さじ1）を入れて混ぜる。
小口切りにした万能ねぎ（5本分）を加えたら「明太ネギごま油」の完成。
お椀にごはん（100ｇ）を盛り、中央にくぼみをつけて「明太ネギごま油」（大さじ1）をのせる。
塩（小さじ1/2）水（大さじ1/2）を混ぜて手にぬり、ごはんで具材を覆うようにして手のひらにのせ、形を整える。
焼きのりで巻いて完成！

「明太ネギごま油」は冷蔵庫で3日ほど保存可能

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毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ佐藤栞里八乙女光・有岡大貴（Hey! Say! JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
ゲスト：石原良純、田中樹
VTRゲスト：寺田心、藤井恵（料理研究家）

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