2024年7月23日放送の『ヒルナンデス!』は藤井恵先生に学ぶ「そうめんアレンジレシピ」!こちらのページではその中で紹介されたなんちゃってドバイチョコについてまとめました。作り方や材料はこちら!
藤井恵先生に学ぶ「そうめんアレンジレシピ」
料理研究家・藤井恵先生の簡単クッキング教室!
今日のテーマは「そうめんアレンジレシピ」!
なんちゃってドバイチョコ
余ったそうめんで簡単スイーツ!
ドバイチョコ
トルコなどでよく食べられる「カダイフ麺」をバターで炒め、ピスタチオクリームを混ぜてチョコで挟んだもの
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)
材料
- ゆでたそうめん 80g
- バター 20g
- ピーナッツバター(加糖・粒入り)100g
- 板チョコレート 60g+40g
- チョコペン(白)1本
作り方
- チョコペン(1本)は熱湯につけてやわらかくする。
- 9×13×4.5cmの容器(タッパー、弁当箱等)にオーブンペーパーを折り込み、敷く。(1)のチョコペンで模様をかき、冷やす。
- 耐熱ボウルにチョコレート(40g)を割り入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で1~2分加熱し、溶かす。
- (2)に(3)のチョコを広げ入れ、冷やす。
- フライパンにバター(20g)を溶かし、茹でたそうめん(80g)を入れ、キッチンバサミで適度な長さにカットし、薄く色付いてカリカリになるまで炒める(弱中火で10分くらい)。
- ピーナッツバター(100g)を加え、混ぜる。
- (4)の容器に(6)を入れ、平らに広げ、さらに冷やす。
- 耐熱ボウルにチョコレート(60g)をを割り入れ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で1~2分加熱し、溶かす。
- (7)の全面に溶かしたチョコを広げ入れ、冷蔵庫で20分ほど冷やし固める。
藤井恵さんのレシピ本
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴(Hey! Say! JUMP) 長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
VTRゲスト:早見優&ありさ親子 藤井恵 辻岡義堂(日本テレビアナウンサー)