2024年5月13日放送の『ヒルナンデス！』は料理のコツテスト「レンチン料理SP」！こちらのページではその中で紹介されたレンチンカレーについてまとめました。作り方や材料はこちら！
料理のコツテスト「レンチン料理SP」
主婦がやっている！料理のコツテスト！主婦が本当にやっている料理のコツは何なのか？100人の主婦にアンケート！
今回のテーマはレンチン料理！
教えてくれたのは、料理研究家・上島亜紀さん。
レンチンカレー
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 豚こま切れ肉 100ｇ
- 玉ねぎ 50ｇ
- にんじん 50ｇ
- じゃがいも 50ｇ
- 水 200ml
- カレールー 2皿分
- 味噌 大さじ1/2
![こんなにおいしい！ レンチンレシピ [ 上島 亜紀 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/1348/9784415331348_1_2.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 豚肉（100ｇ）は食べやすい大きさに切り、味噌（大さじ1/2）を和える。
- 玉ねぎ（50ｇ）にんじん（50ｇ）じゃがいも（50ｇ）は1.5㎝くらいの乱切りにする。
- 耐熱ボウル（丸型 1.5L 外径21.3cm）ににんじん→じゃがいも→豚肉の順に入れ、玉ねぎを覆うようにのせる。
- 水（200ml）を加え、ふんわりラップして電子レンジ（600ｗ）で10分加熱する。
- レンジから取り出し、カレールー（2皿分）を加え、よく混ぜながら溶かす。
- ラップを外し、電子レンジ（600ｗ）で1分30秒加熱したら完成！
コクと旨みをみそでプラス！
時短調理でもじっくり煮込んだような風味になる
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
VTRゲスト：アグネス・チャン 相川七瀬
