2024年5月9日放送の『ヒルナンデス!』は食材レスキュー!チャチャっとごはん!こちらのページではその中で紹介されたツナ平焼きについてまとめました。作り方や材料はこちら!
食材レスキュー!チャチャっとごはん
余り物を使って手軽に美味しい料理を作りたい…そんな主婦のお悩みを料理のプロが解決!
レシピを教えてくれたのは、“爆速レシピクリエーター”およねさん。
ツナ平焼き
フライパンが汚れない!ヘルシーなのに満足感◎!調理時間10分の絶品ツナ平焼き!
材料
- キャベツ 100g
- 卵 2個
- キムチ 80g(お好みで量は調整)
- 塩 少々
- ツナ缶 1缶
- ピザ用チーズ 50g
- 揚げ玉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1/2
- ソース
- マヨネーズ
- 青のり
- 紅しょうが
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
作り方
- フライパンにフライパン専用クッキングシートをのせ、火をつけずにサラダ油(大さじ1/2)をひき、まんべんなくなじませる。
- 卵(2個)を割り入れ、全体に広げる。
- 千切りにしたキャベツ(100g)をフライパンの半分にのせ、軽く塩を振る。
- 火をつけ、中火で約1分加熱する。
- キャベツの上に汁気を切ったツナ(1缶)キムチ(80g)ピザ用チーズ(50g)揚げ玉(大さじ1)をのせる。
- 卵が固まったら火を止め、クッキングシートごと持ち上げ、具の上にかぶせるように半分に折りたたむ。
- 再び火をつけ、中火で1分ほど加熱して中のチーズをとろけさせる。
- ひっくり返し、さらに1分加熱する。
- シートごと持ち上げてお皿に移し、シートを剥がす。
- お好みでソース・マヨネーズをかけ、青のり・紅生姜をトッピングしたら完成!
クッキングシートに油を引く → 卵がくっつかずきれいに剥がれる
天かすを入れると食感・ボリュームUP!
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“爆速レシピクリエーター”およねさんのレシピ本はこちら!
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)横山裕(SUPER EIGHT) 生見愛瑠 木村昴 大沢あかね やす子(シーズンレギュラー)
スタジオゲスト:HARUA、JO(&TEAM) 中岡創一(ロッチ)
VTRゲスト:山口もえ 中村仁美 田渕章裕(インディアンス)