2024年4月11日放送の『ヒルナンデス！』はめるる新企画！冷蔵庫の余り物を使った簡単アレンジレシピ「食材レスキュー！チャチャっとごはん」！こちらのページではその中で紹介された棒餃子についてまとめました。作り方や材料はこちら！
食材レスキュー！チャチャっとごはん
めるる新企画！冷蔵庫のあまりものを使った簡単アレンジレシピ！豚こま唐揚げ＆時短棒餃子など簡単＆絶品レシピが続々登場！
レシピを教えてくれたのは、爆速レシピクリエーター・およねさん。
![禁断の爆速ごはん ここまでやっちゃう100レシピ [ およね ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6870/9784074536870_1_2.jpg?_ex=128x128)
棒餃子
一気に5個作る！包まない棒餃子
材料
- 豚ひき肉 150g
- 餃子の皮 大10枚
- キャベツ 35g
- 長ネギ 1/4本
- えのき 1/8袋（20g）
- 水 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
- おろししょうが（チューブ）小さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 塩 少々
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![やったもの勝ち！およね式手間どろぼうレシピ [ およね ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/6396/9784074566396_1_2.jpg?_ex=128x128)
作り方
- キャベツ（35ｇ）長ネギ（1/4本）はみじん切りにする。えのき（1/8袋）は5mm～1cmの長さに切る。
- 食品用ポリ袋に豚ひき肉（150ｇ）、（１）のキャベツ・長ネギ・えのき、おろししょうが（小さじ1/2）オイスターソース（大さじ1/2）しょうゆ（大さじ1/2）塩（少々）を加えてこねる。
- ポリ袋の空気を抜き、片方の角を1cm切る。
- ラップを長めに敷いて餃子の皮を5枚並べ、（３）の袋から肉ダネ（半量）を餃子の皮の端から端まで絞り出す。
- 餃子の皮に水をつけ、ラップを持ち上げて餃子の皮で肉ダネを包む
（合計10本の棒餃子を作る） - 1つずつ分け、フライパンに入れる。
- サラダ油（小さじ1）を回し入れ、中火で約2分加熱する。
- 焼き色が付いたら水（大さじ2）を入れてフタをし、約5分蒸し焼きにする。
- フタを取り、水気が飛ぶまで火を通したら完成！
ボウルの代わりにポリ袋 → 洗い物を出さない！
油は小さじ1のみでヘルシー＆後処理も簡単！
餃子が薄いので、焼き時間も少なく時短に！
同じ日に紹介されたレシピ
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）横山裕（SUPER EIGHT） 生見愛瑠 木村昴 大沢あかね やす子（シーズンレギュラー）
スタジオゲスト：中村アン
VTRゲスト：山口もえ 中村仁美 田渕章裕（インディアンス）
