2024年4月8日放送の『ヒルナンデス！』は業務スーパー出口調査！こちらのページではその中で紹介されたきくらげの佃煮についてまとめました。作り方や材料はこちら！
業務スーパー出口調査
大量・巨大・激安でおなじみ！コスパ最強「業務スーパー」で皆さんが何を買っているのか出口調査！業務スーパーの食材を使った激うまレシピが続々登場！
きくらげの佃煮
超万能！73円のきくらげで絶品佃煮♪
（出典：https://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 黒きくらげ（乾燥）1袋 ＊業務スーパー商品
- しょうゆ 大さじ5
- 酒 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 大さじ3
- しょうが（チューブ）3㎝
- かつおだし 小さじ1
- 昆布だし 小さじ1
- ごま油 適量
- 白ごま 適量
作り方
- きくらげ（1袋）を水に戻し、食べやすい大きさに細切りにする。
- 熱したフライパンにごま油（適量）をひき、きくらげをサッといためる。
- 全体に油が回ったら、しょうゆ（大さじ5）酒（大さじ3）みりん（大さじ3）砂糖（大さじ3）しょうがチューブ（3㎝）かつおだし（小さじ1）昆布だし（小さじ1）を加え、汁気がなくなるまで煮詰める。
- 汁気がなくなったら、白ごま（適量）ごま油（適量）をまわしかけたら完成！
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル 小峠英二 コットン 小島奈津子
スタジオゲスト：今市隆二・山下健二郎（三代目 J SOUL BROTHERS）
