【ヒルナンデス】「麻婆もち もんじゃ風アレンジ」の作り方|余った餅のアレンジレシピ

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2024年1月9日放送の『ヒルナンデス!』は藤井恵先生に学ぶ「余った餅で!簡単マンネリ解消レシピ」!こちらのページではその中で紹介された麻婆もち もんじゃ風アレンジについてまとめました。作り方や材料はこちら!

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藤井恵先生に学ぶ「余った餅で!簡単マンネリ解消レシピ」

料理研究家・藤井恵先生の簡単クッキング教室!

これまで年間2000以上のレシピを生み出してきた藤井恵先生がラクしておいしい“マンネリ解消の新レシピ”を考案!余りがちなお餅を絶品洋風おかず&お手軽おやつに!おもちの新レシピを紹介!

麻婆もちもんじゃ風

藤井恵先生の「麻婆もち」をもんじゃ風にアレンジ!

*分量は分かりませんでしたが、自分へのメモ代わりにUPしておきます!

材料
  1. 切り餅
  2. 豚ひき肉
  3. おろししょうが
  4. おろしにんにく
  5. 豆板醤
  6. 砂糖
  7. オイスターソース
  8. 小麦粉
  9. サラダ油
  10. 長ねぎ
作り方
  1. おろしにんにく・おろししょうが・ひき肉を炒め、ホットプレート上に“土手”を作る。
  2. 水・豆板醤・砂糖・塩・オイスターソース・小麦粉を混ぜた生地を“土手”の中に流し入れる。
  3. 細長く切った餅を(2)に入れ、混ぜる。
  4. お餅がとろとろになったら、長ねぎのみじん切りを加え、混ぜたら完成!
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藤井恵さんのレシピ本

料理研究家・藤井恵さんのレシピ本はこちら!


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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓


日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)
スタジオゲスト:北斗晶&凛、陣&RIKU(THE RAMPAGE)
VTRゲスト:北斗晶、藤井恵(料理研究家)

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