2023年10月23日放送の『ヒルナンデス！』はコストコBESTアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介されたサバの丸ごとパエリアについてまとめました。作り方や材料はこちら！
藤あや子＆梅沢富美男「コストコBESTアレンジレシピ」
梅沢富美男＆藤あや子が選んだ最強コストコレシピSP！
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塩サバフィレの丸ごとパエリア
子どもも大満足！味の決め手は野菜ジュース！
塩サバフィレ
大きな骨は処理済み→アレンジ料理に◎
材料
- 塩サバフィレ 2枚 ＊コストコ食材
- 野菜ジュース（にんじんベース）300ml
- 水 300ml
- 無洗米 3合（ホットプレートの大きさで調整）
- 玉ねぎ 1/2個
- ブラウンマッシュルーム（大）5個
- パプリカ 3～4個
- コンソメ 小さじ1
- にんにく 2片
- 塩コショウ 少々
- レモン お好みで
- オリーブオイル 適量
作り方
- ホットプレートにオリーブオイルをひき、塩サバフィレ（2枚）を焼く。
- 両面が焼けたら一度取り出し、残った油でカットしたにんにく（2片）玉ねぎ（1/2個）ブラウンマッシュルーム（5個）を炒める。
- 無洗米（3合）を生米のまま入れ、塩こしょう（少々）コンソメ（小さじ1）で下味をつける。
- 水（300ml）を加える。
- 野菜ジュース（300ml）を加える。
- 焼いたさばを戻し入れ、パプリカ（3～4個）を散らす。
- フタをし極弱火で12分炊く。
- 火を止め、10分蒸らしたら完成！
味付けにキャロットベースの野菜ジュースを入れる → 子どもも一緒に楽しめる味に！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）フワちゃん、コットン
スタジオゲスト：髙橋優斗 豊嶋花
VTRゲスト：梅沢富美男 藤あや子 藤田朋子 森泉
