2023年10月10日放送の『ヒルナンデス！』はご当地グルメクッキング in 千葉県木更津市！こちらのページではその中で紹介された生落花生炊き込みご飯についてまとめました。作り方や材料はこちら！
ご当地グルメクッキング in 千葉県木更津市
お料理アイドル・八乙女くんとのんべぇ・いとうあさこさんがまだ見ぬご当地の名物食材と地元で愛される最高のレシピを見つけるご当地ウマすぎ食材クッキング！
今回訪れたのは、千葉県木更津市の「道の駅 うまくたの里」。秋に食べたい！ご当地食材＆地元レシピとは！？
生落花生の炊き込みご飯
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 米 1合
- 豚肉（切り落とし）75ｇ
- 酒 大さじ1/2
- 落花生 正味15ｇ
- エリンギ 大1/2本
- しょうが（千切り）大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1＋1/3
- 水 1カップ
作り方
- 米（1合）を研ぎ、ザルにあげる。
- 豚肉（75ｇ）は1cm幅に切り、酒（大さじ1/2）を揉みこむ。
- エリンギ（1/2本）は縦半分に切り、さらにスライスする。
- 飯盒に米・水（1カップ）オイスターソース（大さじ1）しょうゆ（小さじ1＋1/3）を入れてまぜる。
- 豚肉・落花生（15ｇ）エリンギ・千切りにしたしょうが（大さじ1/2）をのせて炊く。
- 炊きあがったら蒸らし、全体を混ぜたら完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ 佐藤栞里 八乙女光・有岡大貴（Hey! Say! JUMP） 長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：ゆうちゃみ ゆいちゃみ
