2023年10月3日放送の『ヒルナンデス！』は藤井恵先生に学ぶ「新米に合う秋のおかずシピ」！こちらのページではその中で紹介されたにんにく玉ねぎ味噌についてまとめました。作り方や材料はこちら！
藤井恵先生に学ぶ「新米に合うおかずレシピ」
年間2000以上のレシピを生み出す料理研究家・藤井恵さんが新米の季節にぴったり！ご飯がすすむ包丁ほぼ不要の新おかずレシピ３品を伝授！
にんにく玉ねぎ味噌
アレンジ無限！おかず味噌
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 玉ねぎ 150ｇ
- おろしにんにく 大さじ1
- みそ 50ｇ
- 甘酒（加糖されていないもの）50ml
- ごま油 大さじ1
みそ：具材＝１：３
作り方
- フライパンにごま油（大さじ1）を熱し、スライスした玉ねぎ（150ｇ）おろしにんにく（大さじ1）を炒める。
- しんなりしたら味噌（50ｇ）甘酒（50ml）を加え、とろりとするまで5分ほど中火で混ぜたら完成！
全体に油がなじむようにまんべんなく炒める
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Hey! Say! JUMP）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
スタジオゲスト：ジョニー志村
VTRゲスト：寺田心、藤井恵（料理研究家）
