2023年8月30日放送の『ヒルナンデス！』は劇的！時短レストラン「夏バテ解消レシピ」！こちらのページではその中で紹介されたもあいかすみさんのとろ玉豚丼についてまとめました。作り方や材料はこちら！
劇的！時短レストラン
スゴ腕料理人が時短レシピ対決！「どっちの料理を今夜作りたくなったか？」審査員が判定！
テーマは「夏バテ解消レシピ」
挑むのは、Kis-My-Ft2横尾渉さん＆もあいかすみさん。レンジで作るツナキーマカレーVS簡単とろ玉豚丼＆ユッケジャンスープなど、10分で完成できる！？絶品夏バテ対策レシピが続々登場！
とろ玉豚丼
もあいかすみさんの紹介レシピ
材料
- 豚バラ肉 120ｇ
- 白ネギ 1/4本
- 大和芋 60ｇ
- 卵黄 1個
- 青ネギ（小口切り）少々
- マヨネーズ 小さじ1
- ごはん 1人分
- めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2
- 水 大さじ2
- 砂糖 小さじ1/2
作り方
- キッチンバサミを使い、白ねぎ（1/4本）は斜め切りに、豚バラ肉（120ｇ）は一口大に切る。
- 密閉式耐熱容器に（１）とマヨネーズ（小さじ1）を加えてよく混ぜる。めんつゆ（大さじ2）水（大さじ2）砂糖（小さじ1/2）を加え、斜めにフタをして電子レンジ（600ｗ）で3分加熱する。
- 大和芋（60ｇ）は火でヒゲ根を焼き、二重にしたポリ袋に入れ、麺棒などで叩いてお好みのトロロ具合まで砕く。
- ごはんに（２）を汁ごと盛り付け、（３）の大和芋・卵黄（1個）小口切りにした青ねぎ（少々）を盛りつけたら完成！
お好みで「ユッケジャンスープ」を合わせればクッパとしても楽しめる♪
同じ日に紹介されたレシピ
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）吉村崇、マヂカルラブリー、川田裕美、井桁弘恵、中澤佑二
ゲスト：Kis-My-Ft2横尾渉、もあいかすみ
