2023年7月17日放送の『ヒルナンデス！』は夏のキャンプスペシャル！こちらのページではその中で紹介された燻製ポテトサラダについてまとめました。作り方や材料はこちら！
夏のキャンプスペシャル
一般の方のキャンプ飯を大調査！一般の方のキャンプ飯から学んだヒントをもとにこれからのキャンプシーズンに使えるテクニックをお届け！絶品キャンプ飯はもちろん、家庭でも簡単に真似できるテクニックが続々と登場！
燻製ポテトサラダ
材料
- じゃがいも 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- ソーセージ 50ｇ
- マヨネーズ 大さじ4
- 粒マスタード 大さじ2
- ブラックペッパー 適量
- 粉チーズ 適量
- ドライパセリ 適量
- フライドオニオン 適量
作り方
*ホームページなどにもレシピの詳細が出なかったので、放送された範囲で紹介します
- じゃがいもは4等分に切り、形が崩れない程度に茹でる。
- アルミホイルで作った器に、茹でたじゃがいも・ソーセージ・マヨネーズをそれぞれ入れ、燻製する。
- ボウルに燻製したじゃがいも・マヨネーズ・刻んだ玉ねぎなどを入れる。
- 粒マスタード・粉チーズ・ブラックペッパーを加える。
- マッシャーでじゃがいもを粗くつぶす。
- 燻製したソーセージを刻んで加え、混ぜ合わせる。
- 器に盛り、仕上げにフライドオニオン・ドライパセリをふったら完成！
マヨネーズも燻すことで味に一体感が生まれる
燻製とチーズの香りで濃厚なポテトサラダに！
じゃがいもの食感が残るくらいにつぶすのがポイント！
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、浦野モモ（日本テレビアナウンサー）小峠英二、小森隼（GENERATIONS）、フワちゃん、コットン
スタジオゲスト：森口博子、陣・吉野北人・与那嶺瑠唯（THE RAMPAGE）
VTRゲスト】山下真司、髙地優吾（SixTONES）西村瑞樹、岡田結実、清水ミチコ、村方乃々佳
