2023年4月12日放送の『ヒルナンデス!』は超時短9分レシピ「卵料理」!こちらのページではその中で紹介された藤本なおよさんのサケ缶イタリアンオムレツについてまとめました。作り方や材料はこちら!
超時短レシピ 9minutes(9分レシピ)
スゴ腕料理人が決められた時間内で料理バトル!「どっちの料理を今夜作りたくなったか?」審査員が判定!
今回のテーマは「卵料理&ボリューム満点!節約料理」!
挑むのは、後藤シェフと藤本なおよさん。
サケ缶イタリアンオムレツ
藤本なおよさんのレシピ
材料
- 卵 3個
- サケ缶(水煮)1/2缶
- マヨネーズ 大さじ1
- ミニトマト 3個
- ベビーリーフ 少々
- ピザ用チーズ 30g
- ヨーグルト 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- 塩 少々
- こしょう 少々
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作り方
- テフロン加工のフライパンに卵(3個)を割り入れて混ぜ、弱火で温めておく。
- サケ缶(1/2缶)は水気を切り、缶の中でマヨネーズ(大さじ1)と加えてよく混ぜる。
- 卵を半熟状に焼き、その上に(2)とピザ用チーズ(30g)を加え、フライパンにフタをする。
- ドレッシング作り。
ヨーグルト(大さじ2)マヨネーズ(大さじ2)レモン汁(大さじ1)塩コショウ(少々)を混ぜ合わせる。 - (3)をお皿に盛り付け、半分に切ったミニトマト・ベビーリーフを添える。(4)のドレッシングをかけたら完成。
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)オードリー、マヂカルラブリー、川田裕美、井桁弘恵