2023年1月10日放送の『ヒルナンデス!』はお餅アレンジ特集!こちらのページではその中で紹介された紅生姜 餅いなりについてまとめました。作り方や材料はこちら!
お餅アレンジレシピ
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紅生姜 餅いなり
調味料一切不要!超簡単お餅寿司!
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)
材料
- おいなりさんの皮(油揚げ)1/2カット×4枚
- 切り餅 2個(計100g)
- 紅生姜 10g
作り方
- 切り餅(2個)は縦半分に切る。
- 紅生姜(10g)は粗みじん切りにする。
- おいなりさんの皮(4枚)を広げ、お餅と紅生姜を入れ、切り口を爪楊枝で留める。
- フライパンに並べて弱火で加熱し、こまめに転がしながら5分ほど焼く。
- お揚げの表面に焼き色が付き、切り餅がやわらかくなったら完成!
紅生姜はシャキシャキ感を出すため、粗くみじん切りに!
甘辛く味がついた油揚げにお餅を入れて、もっちりジューシーな新食感おいなりさんに!
ラップをかけて電子レンジ(600w)で1分~1分半加熱してもOK!
紅生姜の代わりに「きんぴらごぼう」や「ほうれん草のごま和え」でもOK!しらす&ねぎを和えても◎!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、浦野モモ(日本テレビアナウンサー)いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP)、長田庄平・松尾駿(チョコレートプラネット)