2022年12月14日放送の『ヒルナンデス！』は超時短料理レシピ！９minutes！こちらのページではその中で紹介された下國 伸シェフのフレンチお雑煮の白菜包みについてまとめました。作り方や材料はこちら！
主婦が選ぶ超時短料理レシピ「９minutes」
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下國 伸シェフ「フレンチお雑煮の白菜包み」
材料
- 白菜 2枚
- コンソメ 200ml
- 粒マスタード 12ｇ
- 生クリーム 50ml
- 塩 適量
- 切り餅 100ｇ
- 鶏もも肉 50ｇ
- なると 20ｇ
- 三つ葉 2本
作り方
- 鶏もも肉（50ｇ）は細かくカットする。なると（20ｇ）は5ミリ幅にスライスるす。三つ葉は1本を葉と茎にわけておく。
- 白菜（2枚）は芯の部分を潰してフライパンに入れ、コンソメ（200ml）を加えて1分30秒茹でる。
- 別のフライパンに切り餅（100ｇ）を入れ、2分ほど焼く。
- （２）の白菜を一度取り出し、まな板に広げ、（３）の餅・（１）の鶏肉・なると・三つ葉の葉をのせて巻く。
- （２）のフライパンに（４）を戻し入れ、生クリーム（50ml）粒マスタード（12ｇ）を加え、4分ほどに詰める（強火）。
途中で、細かく刻んだ三つ葉の茎を入れる。 - お皿に盛り付け、 三つ葉をちりばめて完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、阿佐ヶ谷姉妹、マヂカルラブリー、井桁弘恵
ゲスト；岸井ゆきの
VTRゲスト：菊地亜美、下國 伸、もあいかすみ、和田千奈
