2022年11月11日放送の『ヒルナンデス！』は北斗＆凛のスーパーお買い得ッキング！こちらのページではその中で紹介された秋鮭のちゃんちゃんホイル焼きについてまとめました。作り方や材料はこちら！
北斗＆凛のスーパーお買い得ッキング
北斗晶＆門倉凛が超激安スーパー「マルサン」でお買い物！秋の味覚を使った絶品アイデア料理を披露！
秋鮭のちゃんちゃんホイル焼き
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
- 鮭切り身 3切れ ＊マルサン購入品
- 玉ねぎ（小）1個 ＊マルサン購入品
- なす 1/2本 ＊マルサン購入品
- ズッキーニ 1/2本 ＊マルサン購入品
- さつまいも 80ｇ ＊マルサン購入品
- しいたけ 適量 ＊マルサン購入品
- エリンギ 適量 ＊マルサン購入品
- しめじ 適量 ＊マルサン購入品
- 合わせ味噌 大さじ3
- 甘露煮の汁 70ｇ
- バター 30ｇ
- 栗甘露煮 9個
- 青ねぎ 適量
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作り方
- 鮭に塩を振り、臭みを取る。
- ズッキーニ・玉ねぎ・ナス・さつまいもは厚さ1㎝の輪切りにする。
- さつまいも・玉ねぎは電子レンジ（1000W）で1分30秒ほど加熱する。
- しいたけ・エリンギは食べやすいサイズに切る。
- ホイルに具材を並べる。
- 栗の甘露煮の汁・味噌を混ぜ、（５）にかけてバターをのせる。
- ホイルを閉じ、水を張ったフライパンで約15分蒸し焼きにする。
- 最後に栗の甘露煮と青ねぎをのせたら完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)、久本雅美、陣内智則、ぺこぱ（シュウペイ、松陰寺太勇）
VTRゲスト：北斗晶、門倉凛
