2022年9月29日放送の『ヒルナンデス！』は激安女子会「お手軽洋風レシピ」！こちらのページではその中で紹介された豚ひき肉のロコモコ丼についてまとめました。作り方や材料はこちら！
激安女子会「お手軽洋風レシピ」
物価高騰に負けるな！激安スーパーの超お得食材で簡単アイデアレシピ！
今回のテーマは「お手軽洋風レシピ」！
レシピを教えてくれたのは、時短料理研究家・若菜まりえさん。
豚ひき肉のロコモコ丼
材料
（2人分）
- 豚ひき肉 300ｇ
- 玉ねぎ 1/4個（50ｇ）
- パン粉 大さじ3
- 塩 小さじ1/3
- 中濃ソース 大さじ4
- ケチャップ 大さじ4
- 焼肉のたれ 大さじ2
- 目玉焼き 2個
- アボカド 適量
- ミニトマト 適量
- ごはん 適量
![忙しい人専用 つくりおき食堂の超ベストレシピ （扶桑社ムック） [ 若菜まりえ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8230/9784594618230_1_4.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 玉ねぎ（1/4個）をみじん切りにする。
- ポリ袋に豚ひき肉（300ｇ）パン粉（大さじ3）塩（小さじ1/3）みじん切りにした玉ねぎを加えてもむ。
- 袋の中で2等分して形を整える。
- 耐熱ボウルに中濃ソース大さじ4）ケチャップ（大さじ4）焼肉のタレ（大さじ2）を入れ、混ぜ合わせる。
- （４）の耐熱ボウルに（３）の肉だねを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）で8分加熱する。
- 一度取り出し、ハンバーグを裏返す。ラップをし、再度電子レンジ（600ｗ）で8分加熱する。
＊中が赤い場合は追加で2分加熱する。 - お皿にごはんを盛り、ンバーグをのせ、耐熱ボウルに残ったタレをかける。
- 目玉焼き・アボカド・ミニトマトを盛り付けたら完成！
レシピ本はこちら！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 横山裕（関ジャニ∞）中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST）生見愛瑠、木村昴、大沢あかね
