2022年8月31日放送の『ヒルナンデス！』は家政婦マコさんが登場！今回は夏にあまりがちな食材を使って作る簡単スタミナレシピを披露！すぐにマネしたい簡単テクニックが満載！こちらのページではその中で紹介された「グリーン枝豆カレー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家政婦マコさん「簡単スタミナレシピ」
「ヒルナンデス」でお馴染み！家政婦・マコさんが登場！今日は夏にあまりがちな食材を使って作る簡単スタミナレシピを披露！
グリーン枝豆カレー
冷製スープをアレンジ！
枝豆
たんぱく質・カルシウム・食物繊維が豊富
肝臓の働きを助け、疲労の予防にも役立つ
材料
- 枝豆冷製スープの残り 250ml
- ニラ 25ｇ
- 玉ねぎ 100ｇ
- カレー粉 大さじ1～2
- 鶏もも肉（唐揚げ用）150ｇ
- 水 200ml
- オイスターソース 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- ごはん 適量
▼「枝豆冷製スープ」の作り方はこちら！
作り方
- ニラ（25ｇ）はみじん切りにする。玉ねぎ（100ｇ）は薄切りにする。
- フライパンにサラダ油（大さじ1）を引き、ニラ・玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 鶏もも肉（150ｇ）を加え、さらに炒め合わせる。
- 鶏肉の色が変わったら、カレー粉（大さじ1～2）を加えて炒める。
- 水（200ml）を加え、肉全体に火が通るまで煮る。
- 枝豆スープ（250ml）オイスターソース（大さじ1）を加え、サッと煮込む。
- ごはんに盛り付けたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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家政婦makoさんのレシピ本
家政婦マコさんのレシピ本はこちら！
![家政婦makoの100円レシピ [ mako ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3618/9784594083618.jpg?_ex=128x128)
「伝説の家政婦」makoさんとは？
［プロフィール］
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。3時間で30品つくりおきを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）等に出演。学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している。
（出典：楽天ブックス）
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
