2022年8月31日放送の『ヒルナンデス！』は家政婦マコさんが登場！今回は夏にあまりがちな食材を使って作る簡単スタミナレシピを披露！すぐにマネしたい簡単テクニックが満載！材料や作り方など詳しい情報はこちら！
家政婦マコさん「簡単スタミナレシピ」
「ヒルナンデス」でお馴染み！家政婦・マコさんが登場！今日は夏にあまりがちな食材を使って作る簡単スタミナレシピを披露！
![家政婦makoの100円レシピ [ mako ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3618/9784594083618.jpg?_ex=128x128)
今日紹介されたレシピをメモできる範囲でメモしてみました！分量など分かりませんが参考までに♪
紹介されたレシピ
キャベツつくね
キャベツでかさ増し！鶏つくね
↓ 材料・作り方はこちら！
アジご飯
同時調理！アジ炊き込みご飯×つくね
↓ 材料・作り方はこちら！
キャベーフン
キャベツで代用！ヘルシービーフン！
↓ 材料・作り方はこちら！
枝豆の冷製スープ
調理時間3分！枝豆の冷製スープ！
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グリーン枝豆カレー
冷製スープをアレンジ！
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簡単！ヤンニョム枝豆
調理時間約5分！ヤンニョム枝豆
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ニラの洋風から揚げ
油を使わない！トースターで作る揚げないニラ唐揚げ
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ニラソース
揚げ物と相性抜群！超万能ニラソース
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ニラぱんグラタン
↓ 材料・作り方はこちら！
麦茶わらび餅
さっぱりさわやか！麦茶スイーツ
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麦茶のでがらしクッキー
茶葉を再利用！麦茶クッキー
↓ 材料・作り方はこちら！
家政婦makoさんのレシピ本
家政婦マコさんのレシピ本はこちら！
［プロフィール］
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。3時間で30品つくりおきを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）等に出演。学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している。
（出典：楽天ブックス）
伝説の家政婦マコさんの「ポリ袋調理」とは？
ポリ袋に“食材”と“調味料”を入れる（中身を平らにし、しっかり空気を抜いて閉じる）
↓
大きめの鍋にたっぷりの水を入れ、耐熱皿を鍋底に敷き、火にかけて沸騰させる
＊ポリ袋が鍋の底にくっついて破れないように耐熱皿を敷く
↓
あとはポリ袋ごと鍋に入れるだけ！
※袋が浮いてしまう場合は、途中で上下をひっくり返す
・複数のポリ袋を同時に調理できるので時短♪
・ポリ袋を使うので洗い物いらず♪ 片付けがラク！
・セミ真空調理になるので味が早く染み込む♪（栄養素が逃げない）
【注意】
※「ポリ袋調理」に使うポリ袋は必ず食品用・キッチン用の耐熱温度110℃以上の高密度ポリエチレン製の袋を使用しましょう！調理する時は商品の表示を必ず確認してください（スーパーに置いてある無料のポリ袋は耐熱性ではないことがほとんどです。使うことのないよう気を付けましょう！）
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
