2022年8月4日放送の『ヒルナンデス!』は激安食材で作る!夏バテ解消レシピ!こちらのページではその中で紹介されたトマトのハニーマリネについてまとめました。作り方や材料はこちら!
激安食材で作る!夏バテ解消レシピ
都内の激安スーパーで買った食材で4品500円以下のフルコース作り!夏バテ解消のさっぱり料理アイデアレシピ!
トマトのハニーマリネ
材料
(3人分)
- ミニトマト 10個
- モッツァレラチーズ 10粒
- はちみつ 大さじ2
- 酢 大さじ1.5
- オリーブオイル 大さじ1.5
- パセリ 適量
作り方
- ミニトマト(10個)は湯むきする。
ヘタをとって爪楊枝で頂点に穴を開け、沸騰したお湯で約10秒湯通しし、氷水で約1分冷まして皮を剥く。 - はちみつ(大さじ2)酢(大さじ1.5)を混ぜ合わせ、電子レンジ(600W)で約20秒加熱する。
- (2)にオリーブオイル(大さじ1.5)加え、混ぜ合わせる。
- 湯むきしたトマト・モッツァレラチーズ(10粒)を加えて粗熱を取り、冷蔵庫で1~2時間冷やす。
- お皿に盛り、パセリをちらしたら完成!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、生見愛瑠、木村昴、大沢あかね
スタジオゲスト:玉森裕太(Kis-My-Ft2)錦鯉
ロケゲスト:飯田圭織、篠田麻里子、長野博(20th Century)やす子