【ヒルナンデス】「ラー油香るピリ辛アラビアータ」の作り方｜話題の料理人 城二郎さんのレシピ

2022年7月25日放送の『ヒルナンデス！』は業務スーパーの出口調査に俳優・藤木直人さんが初参戦！暑い夏にピッタリな料理をYouTubeで話題の料理人・城二郎さんに教えてもらいます！こちらのページではその中で紹介されたラー油香るピリ辛アラビアータについてまとめました。作り方や材料はこちら！

業務スーパー出口調査

業務スーパーの出口調査に俳優・藤木直人さんが初参戦！
暑い夏にピッタリな料理をYouTubeで話題の料理人・城二郎（George ジョージ）さんに教えてもらいます！藤木直人さんも手料理を披露！絶品から揚げサンドイッチ＆超激安パンナコッタ！

ラー油香るピリ辛アラビアータ

食べるラー油で作る「アラビアータ」！
1人前：125円

材料

1. パスタ　80～90ｇ
2. アラビアータソース　60ｇ ＊業務スーパー商品（メガ！アラビアータパスタソース）
3. アンチョビ　1枚
4. ベーコン（角切り）30ｇ
5. 唐辛子　1本
6. オリーブオイル　大さじ1
7. 食べるラー油　小さじ3

二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ [ 城二郎 ]

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作り方

1. 沸騰したお湯に塩（ひとつまみ）を入れ、パスタ（80～90ｇ）を茹ではじめる。
2. フライパンにオリーブオイ（大さじ1）を入れ、ベーコン（30ｇ）を炒める（中火）。
3. 刻んだアンチョビ（1枚）種を取った唐辛子（1本）を加え、サッと炒める。
4. アラビアータパスタソース（60ｇ）を加え、混ぜ合わせる。
5. 食べるラー油（小さじ2）を加え、パスタのゆで汁（60～70ml）を加える。
【城二郎流 おうち格上げポイント】
食べるラー油に入っているニンニク・唐辛子・ごま油がコクを出し、なじみやすい味に！
6. 茹で上がったパスタをフライパンに移し、混ぜ合わせて強火で加熱する。
7. お皿に盛りつけ、食べるラー油（小さじ1）を添えたら完成！

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、フワちゃん、荒牧慶彦