2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできるレシピをマコさんが伝授!こちらのページではその中で紹介された「こんにゃく麺で作る豚骨風ラーメン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
家政婦マコさん「夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ」
「ヒルナンデス」でお馴染み!作り置き専門家政婦・マコさんが登場(≫ マコさんのレシピ本はこちら)!
料理レパートリーの少ないパパが家族のために学ぶ!家政婦マコさんが考案する夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできるレシピをマコさんが伝授!
こんにゃく麺で作る豚骨風ラーメン
牛乳×しらたきでヘルシー豚骨ラーメン!
材料
- しらたき 2袋
- 牛乳 400ml(豆乳でも可)
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- おろしニンニク 大さじ1/2
- オイスターソース 小さじ1
- コショウ 少々
- 高菜漬け 適量
- 紅生姜 適量
- チャーシュー 適量
- 煮卵 適量
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
[トッピング]お好みで
しらたき
食物繊維が豊富で少量でも満腹感が得られる
作り方
- 鍋に牛乳(400ml)鶏がらスープの素(大さじ1)ごま油(大さじ1)おろしにんにく(大さじ1/2)オイスターソース(小さじ1)こしょう(少々)を入れ、よく混ぜてひと煮立ちさせ、器に盛る。
- しらたき(2袋)を2分ゆでて水気を切り、(1)に入れる。
- お好みでトッピングをのせたら完成!
牛乳:クリーミーなコクを出す
鶏がらスープ:うま味をプラス
ごま油:風味と香りづけ
同じ日に紹介されたレシピ
【ヒルナンデス】家政婦マコさん 7月20日放送レシピまとめ!
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ料理初心者でもできるレ...
【ヒルナンデス】家政婦マコさん「トマトシャーベットの冷製パスタ」の作り方
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできる...
【ヒルナンデス】家政婦マコさん「旬のナスとトマトの味噌豚カレー」の作り方
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできる...
【ヒルナンデス】家政婦マコさん「簡単チャプチェ風うどん」の作り方
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできる...
【ヒルナンデス】家政婦マコさん「ふわふわ 卵そうめん」の作り方
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできる...
【ヒルナンデス】家政婦マコさん「焼きとうもろこし風トースター」の作り方
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできる...
【ヒルナンデス】家政婦マコさん「豆腐とはんぺんのハンバーグ」の作り方
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできる...
【ヒルナンデス】家政婦マコさん「ナスのイタリアンおいなり」の作り方
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできる...
【ヒルナンデス】家政婦マコさん「丸ごとズッキーニの肉巻き」の作り方
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできる...
【ヒルナンデス】家政婦マコさん「ズッキーニのイラン風オムレツ」の作り方
2022年7月20日放送の『ヒルナンデス!』は家政婦マコさんの夏のさっぱり麺&栄養満点夏野菜レシピ!料理初心者でもできる...
家政婦makoさんのレシピ本
家政婦マコさんのレシピ本はこちら!
「伝説の家政婦」makoさんとは?
[プロフィール]
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。3時間で30品つくりおきを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)等に出演。学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している。
(出典:楽天ブックス)
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
スタジオゲスト:橋本愛
ロケゲスト:道枝駿佑・藤原丈一郎(なにわ男子)、松本伊代、小髙茉緒(日本テレビアナウンサー)