2022年7月11日放送の『ヒルナンデス！』は有名料理人の家めしバトル「餃子の皮」編！こちらのページではその中で紹介されたフレンチマカロニサラダ風についてまとめました。作り方や材料はこちら！
有名料理人の家めしバトル「餃子の皮」編
有名料理人の家めしバトル「餃子の皮」編！日高シェフ・落合シェフ・渡辺シェフ…「家メシ」をテーマにプロの技で対決！
フレンチマカロニサラダ風
4年連続ミシュラン2つ星「ナベノイズム」渡辺雄一郎さん
材料
（2人分）
- ギョーザの皮 4枚
- 大葉 2枚
- スライスチーズ 2枚
- ハム 2枚
- 韓国のり 4枚
- ゆで卵 1個
- 赤玉ねぎ 1/4個
- マヨネーズ 大さじ3
- 和からし 小さじ1
- にんにく 小さじ1
- 牛乳 大さじ1
- 黒こしょう 少々
- 塩 適量
- オリーブオイル 小さじ4
- セルフィーユ
- エディブルフラワー 1枚
- 一味唐辛子 少々
･･････････････････
［飾り用］
作り方
- 鍋に水を入れ沸騰させ、塩（適量）ギョーザの皮（4枚）を入れ、2分ほど茹でる。
- 茹で上がったギョーザの皮を氷水でしめる。
- ボウルにマヨネーズ（大さじ3）おろしにんにく（小さじ1）和からし（小さじ1）を入れ、混ぜ合わせる。
- 別のボウルに千切りにした赤玉ねぎ（1/4個）塩（適量）こしょう（適量）オリーブオイル（小さじ4」ゆで卵（1個）を入れ、潰しながら混ぜ合わせる。
- 韓国海苔（4枚）をちぎって加える。
- （３）を少し入れ、混ぜ合わせる。
- ラップの上にオリーブオイル（適量）をひき、ギョーザの皮・チーズ・ハムをのせ、ギョーザの皮で挟む。
- その上に（６）・大葉をのせ、半分にたたむように包む。
- お皿にのせ、（３）に牛乳（適量）を入れてサラサラになったソースをまわりにのせる。
- オリーブオイル（適量）一味唐辛子（適量）をかける。
- セルフィーユ、エディブルフラワーをのせたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
【ヒルナンデス】有名料理人の家めしバトル「餃子の皮」レシピまとめ
2022年7月11日放送の『ヒルナンデス！』は有名料理人の家めしバトル「餃子の皮」編！紹介されたレシピをまとめました！作...
www.e-recipe.site
2022.07.11
【ヒルナンデス】「ギョーザの皮ラザニア ラザーニャでギョザイマス」の作り方｜有名料理人の餃子の皮レシピ
2022年7月11日放送の『ヒルナンデス！』は有名料理人の家めしバトル「餃子の皮」編！こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.07.11
【ヒルナンデス】「ギョーザの皮 もっちりジェノベーゼ」の作り方｜有名料理人の餃子の皮レシピ
2022年7月11日放送の『ヒルナンデス！』は有名料理人の家めしバトル「餃子の皮」編！こちらのページではその中で紹介され...
www.e-recipe.site
2022.07.11
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、フワちゃん、荒牧慶彦
ゲスト：森泉、長谷川忍（シソンヌ）
VTRゲスト：高橋真麻、渡辺裕太
