2022年6月21日放送の『ヒルナンデス！』はマンネリ解消！プロが教える激ウマそうめんアレンジレシピ！こちらのページではその中で紹介された余ったそうめんで作るお好み焼きについてまとめました。作り方や材料はこちら！
プロが教える！超簡単そうめんアレンジレシピ
マンネリ解消！驚き簡単アイデアで食卓が華やかに！プロが教える激ウマそうめんアレンジレシピ！
教えてくれたのは、半田そうめん専門店「阿波や壱兆」の女将、そうめん研究家の田中かおりさん。
余ったそうめんで作るお好み焼き
残して固くなったそうめんを有効活用してお好み焼きに！
材料
- 茹でたそうめん
- 卵 3個
- 長芋 50ｇ
- キャベツ 240ｇ
- 豚バラ肉（スライス）100ｇ
- 紅生姜 15ｇ
- めんつゆ 20ml
- お好み焼きソース 適量
作り方
- キャベツ（240ｇ）は千切りにする。長芋（50ｇ）はすりおろす。
- ボールに卵（3個）を溶き、キャベツ・長芋・紅生姜（15ｇ）を入れ、めんつゆ（20ml）で味付けする。
- 残ったそうめんを加え、全体をよく混ぜ合わせる。
- フライパンに豚肉（100ｇ）を並べ、弱火で加熱する。
- 肉の脂が出てきたら、（３）の生地を2㎝くらいの厚さに丸くのせ、焼く。
- 豚バラ肉がこんがり焼けたら、ひっくり返して裏面も焼く。
- 焼き上がったらお皿にのせ、お好み焼きソースをかけて完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) いとうあさこ、佐藤栞里、有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
ゲスト：伊野尾慧（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）
VTRゲスト：桂宮治
