2022年6月1日放送の『ヒルナンデス！』は「作り置き専門家政婦」マコさんが登場！今回も3時間で30品以上の絶品料理を披露！すぐにマネしたい簡単テクニックが満載！こちらのページではその中で紹介された「アボカドの豆腐グラタン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家政婦マコさんの作り置きレシピ
「ヒルナンデス」でお馴染み！作り置き専門家政婦・マコさんが登場（≫ マコさんのレシピ本はこちら）！
今回もポリ袋でスゴ技連発！3時間で30品以上！肉料理から魚料理まで子供も喜ぶレシピ連発！
アボカドの豆腐グラタン
時短で簡単！ポリ袋で作る豆腐グラタン！
材料
（4人分）
- アボカド 2個
- ピザ用チーズ 適量
- 絹ごし豆腐 1丁
- 味噌 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1
･･････････････････
［豆腐クリームソース］
作り方
- アボカド（2個）はスライスする。
- 豆腐クリームソース作り。
ポリ袋に絹ごし豆腐（1丁）味噌（大さじ1）マヨネーズ（大さじ1）を入れ、よく混ぜ合わせる。 - グラタン皿にアボカドを敷き詰め、豆腐クリームソースを具材が見えなくなるくらいまで入れる。
- ピザ用チーズ（適量）をのせ、トースターでチーズに焼き色が付くまで約10分加熱する。
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![家政婦makoの100円レシピ [ mako ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3618/9784594083618.jpg?_ex=128x128)
「伝説の家政婦」makoさんとは？
［プロフィール］
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。3時間で30品つくりおきを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）等に出演。学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している。
（出典：楽天ブックス）
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
