2022年6月1日放送の『ヒルナンデス！』は「作り置き専門家政婦」マコさんが登場！今回も3時間で30品以上の絶品料理を披露！すぐにマネしたい簡単テクニックが満載！こちらのページではその中で紹介された「豚バラ角煮＆チャーシュー」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
家政婦マコさんの作り置きレシピ
「ヒルナンデス」でお馴染み！作り置き専門家政婦・マコさんが登場（≫ マコさんのレシピ本はこちら）！
今回もポリ袋でスゴ技連発！3時間で30品以上！肉料理から魚料理まで子供も喜ぶレシピ連発！
豚バラ角煮＆チャーシュー
炊飯器でトロトロチャーシュー＆角煮！
材料
（6人分）
- 豚バラ肉（ブロック）2本（約400×2）
- 豚ヒレ肉（ブロック）2本（約400×2）
- 長ネギ 1本
- しょうゆ 大さじ5
- みりん 大さじ5
- 砂糖 大さじ2
豚肉
糖質をエネルギーに変えるのに必要なビタミンB1が豊富。
作り方
- 炊飯器にしょうゆ（大さじ5）みりん（大さじ5）砂糖（大さじ2）を入れる。
- 豚バラブロック肉（2本）豚ヒレブロック肉（2本）を入れ、全体を軽くなじませる。
- 長ネギ（1本）をキッチンバサミでカットして加え、「普通炊飯モード」で炊く。
（火の通り具合を確認し、必要な場合は追加で炊飯する）。 - 食べやすい大きさに切れば、チャーシューの完成！
- 角煮を作るときは、豚バラブロック肉をハサミで一口大にカットし、煮汁と一緒に鍋に入れて煮詰める
炊飯器はお肉をトロトロにする最強アイテム！
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![家政婦makoの100円レシピ [ mako ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/3618/9784594083618.jpg?_ex=128x128)
「伝説の家政婦」makoさんとは？
［プロフィール］
アイデア料理研究家。フードクリエイター。栄養士とフードコーディネーターの資格を持つ。3時間で30品つくりおきを完成させる超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」（日本テレビ系）等に出演。学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している。
（出典：楽天ブックス）
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
