2022年5月11日放送の『ヒルナンデス!』はいげちゃんの旬の食材・町クッキング「新玉ねぎ」編!こちらのページではその中で紹介された新玉ねぎのまるごとバターしょうゆについてまとめました。作り方や材料はこちら!
いげちゃんの旬の食材・町クッキング「新玉ねぎ」編
井桁弘恵が旬の食材の魅力を探り生産者から絶品料理を学ぶ「いげちゃんの旬の食材・町クッキング」。
今回は初夏の味覚フキと辛みが少なくみずみずしい新タマネギを収穫!
新玉ねぎのまるごとバターしょうゆ
材料
- 新玉ねぎ 1個
- 酒 大さじ1
- バター 10g
- かつお節 お好みで
- しょうゆ 適量
作り方
- 新玉ねぎの上下を少し切り、4等分になるように切り込みを入れる(最後まで切らないのがポイント)。
- 耐熱皿にのせ、酒を全体にふりかける。
- バターをのせ、ラップをして、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
- お好みでかつお節・しょうゆをかけたら完成!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
スタジオゲスト:おいでやすこが
ロケゲスト:野呂佳代、スギちゃん