【ヒルナンデス】「やみつきヤンニョムチキン」の作り方｜クラシルが選ぶN0.1 時短レシピ

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2022年4月13日放送の『ヒルナンデス！』はクラシルのスタッフが選ぶ本当に美味しい時短・節約・旬の春レシピ！こちらのページではその中で紹介された時短レシピやみつきヤンニョムチキン」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

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クラシルのスタッフが選ぶ本当に美味しい時短・節約レシピ

大人気レシピ動画アプリ「クラシル」のスタッフ99人がガチ投票！社員が選ぶ！本当に美味しいNo.１時短・節約レシピ！さらにアレンジも披露！

やみつきヤンニョムチキン

【調理時間：20分】
韓国風屋台グルメ！ヤンニョムチキン♪

ヒルナンデス レシピ 作り方 クラシル 時短レシピ 節約レシピ ヤンニョムチキン
（出典：https://www.kurashiru.com）

材料

（2人分）

  1. 鶏もも肉　300ｇ
  2. みりん　大さじ1
  3. 塩こしょう　少々
  4. 片栗粉　大さじ3
  5. ［A］コチュジャン　大さじ2
  6. ［A］ケチャップ　大さじ1.5
  7. ［A］しょうゆ　大さじ1
  8. ［A］みりん　大さじ1
  9. ［A］砂糖　小さじ1
  10. ［A］すりおろしニンニク　小さじ1
  11. サラダ油　大さじ3
  12. 白いりごま　適量

作り方

  1. 鶏もも肉（300ｇ）は一口大に切り、ボウルに入れてみりん（大さじ1）塩コショウ（少々）を入れて揉みこみ、10分ほど置く。
  2. キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉（大さじ3）を全体にしっかりとまぶす。
  3. 別のボウルに［A］を入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. フライパンにサラダ油（大さじ3）を入れて中火で熱し、170℃になったら（２）の鶏肉を入れて両面を3分ずつ焼き、中まで火が通ったら一旦取り出す。
    5. 油少なめが時短ポイント！
    油を少量にすることで油の温度の上昇が早い
  5. フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、弱火にして（３）を入れる。
  6. ひと煮立ちしたら（４）の鶏肉を戻し入れ、全体に絡んだら火から下ろす。
  7. お皿に盛り付け、白いりごま（適量）を散らしたら完成！
【アレンジ】
ヤンニョムチキンを卵でとじて親子丼に！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵
ロケゲスト：丸山礼
スタジオゲスト：今田美桜

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