【ヒルナンデス】新玉ねぎ「オニサラ」の作り方|料理研究家リュウジのレシピ

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2022年3月7日放送の『ヒルナンデス!』は料理研究家リュウジさんの『春食材レシピ』!こちらのページではその中で紹介された新玉ねぎで作る「オニサラ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理研究家リュウジ「春食材レシピ」

大人気! バズるレシピの料理研究家・リュウジさんの簡単アイデアレシピ!今日は旬を迎えた春食材を簡単においしくいただくレシピを紹介!本田望結ちゃんがリュウジレシピに挑戦!春を味わい尽くす新玉ねぎ&春キャベツ&あさり&新じゃがを使った簡単絶品レシピが続々登場!

オニサラ

免疫力もアップ!新玉ねぎの甘みを十分に味わう「オニサラ」!

新玉ねぎ

一般的な玉ねぎは乾燥させてから出荷。
新玉ねぎは収穫後すぐに出荷。

ヒルナンデス 料理研究家リュウジ バズレシピ 作り方 春食材 新玉ねぎ オニオンサラダ オニサラ
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)

材料

(2人分)*2人前 約80円

  1. 玉ねぎ 250g
  2. ハム 3枚
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. コンソメ 小さじ1/3
  5. 塩 2つまみ
  6. 黒こしょう 適量
  7. パセリ 適量

作り方

  1. 玉ねぎ(250g)は横半分に切ってくし切りにする。
    ハム(3枚)は短冊切りにする。
  2. 耐熱容器に玉ねぎを並べ、ラップをして電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  3. 玉ねぎから出た水分を取り除き、ハムを加え、お箸で混ぜながら粗熱を取る。
  4. マヨネーズ(大さじ2)コンソメ(小さじ1/3)塩(2つまみ)黒こしょう(適量)を加え、よく混ぜ合わせる。
  5. お好みでパセリ(適量)をかけたら完成!
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リュウジさんのレシピ本はこちら!


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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) フワちゃん、与那嶺瑠唯(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
ゲスト:藤本敏史(FUJIWARA)井手上漠、本田望結

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