【ヒルナンデス】辛ラーメンで作る「ロゼラーメン」料理研究家リュウジのレシピ

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2022年2月28日放送の『ヒルナンデス!』は料理研究家リュウジさんの『簡単なのに奥深いレシピ』!こちらのページではその中で紹介されたロゼラーメンについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理研究家リュウジ「簡単なのに奥深いレシピ」

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ロゼラーメン

韓国で大流行中!辛ラーメンをパスタ風にアレンジ!ロゼラーメン!

ヒルナンデス 料理研究家リュウジ バズレシピ 作り方
(出典:http://www.ntv.co.jp/hirunan/)

材料

(1人分)

  1. 辛ラーメン 1袋
  2. ウインナー 3本(50g)
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 牛乳 400cc
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ピザ用チーズ 40g
  7. バター 10g

作り方

  1. ウインナー(3本)は斜め切りにする。玉ねぎ(1/4個)はくし切りにする。
  2. フライパンにバター(10g)を引き、ウインナー・玉ねぎを炒める。
  3. 牛乳(400cc)を加え、沸かす。
  4. 牛乳が沸いたら、辛ラーメン付属の粉末スープ(小さじ2)コチュジャン(小さじ1)を入れる。
  5. 辛ラーメンの麺を割って入れる。
  6. 辛ラーメン付属のかやく(1袋)ピザ用チーズ(40g)を加え、とろみがつくまで煮込んだら完成!
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リュウジさんのレシピ本はこちら!


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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) フワちゃん、与那嶺瑠唯(THE RAMPAGE from EXILE TRIBE)
ゲスト:真木よう子、茅島みずき
VTRゲスト:AI、ティモンディ、ryuchell

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