2022年2月15日放送の『ヒルナンデス！』は女子３人でトークッキング！料理研究家・藤井恵先生が教える！今晩作りたくなる簡単レシピ！こちらのページではその中で紹介された炊飯器で作るジャンバラヤ についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
女子会トークッキング「手軽で美味しいアイデア料理」
スケボー金メダリスト四十住さくら選手と女子会クッキング！料理研究家・藤井恵先生が今晩作りたくなる簡単レシピを伝授！揚げないのにサクサクなトンカツ＆絶品お手軽ジャンバラヤなど、手軽で美味しいアイデア料理が続々登場！
炊飯器で作るジャンバラヤ
炊飯器で！スパイシーなジャンバラヤ！
材料
（3～4人分）
- 鶏もも肉（唐揚げ用）250ｇ
- 米 2合
- 水 360ml
- チョリソー 2本
- パセリ 適量）
- 【Ａ】チリパウダー 小さじ1/2
- 【Ａ】オールスパイス 小さじ1/2
- 【Ａ】クミンパウダー 小さじ1
- 【Ａ】塩 小さじ1/2
- 【Ａ】コショウ 少々
- 【Ａ】おろしにんにく 小さじ1/2
- 【Ａ】レモン汁 大さじ1
- 【Ａ】オリーブオイル 大さじ1
- トマトペースト 大さじ1/2
- 塩 小さじ1
作り方
- 肉の味付け。
ポリ袋に【Ａ】を入れ、しっかり混ぜ合わせる。
鶏肉を加え、水分がなくなるまで揉み込み、15分置く。
（冷蔵庫で一晩置いてもOK！） - 肉の加熱。
炊飯釜に米（2合）水（360ml）を入れ、トマトペースト（大さじ1/2）塩（小さじ1）を加えてしっかり混ぜる。
（１）の鶏肉をのせ、チョリソー（2本）を散らして炊飯モードで炊く。 - 肉を取り出して混ぜ合わせ、お皿に盛り付ける。肉をのせてパセリをふったら完成！
炊き込みごはんは具材を入れたら混ぜ合わせない！
お米の芯が残って炊き上がってしまう
同じ日に紹介されたレシピ
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）
ＶＴＲゲスト：山田涼介、四十住さくら、藤井恵（料理研究家）
