2022年1月20日放送の『ヒルナンデス！』は話題のレシピ本著者が教える！簡単＆お得レシピ！こちらのページではその中で紹介されたさば缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
話題レシピ本著者が教える簡単＆お得レシピ
いま話題のレシピ本の著者本人が、本の中でもこれは特に知って欲しいというレシピを紹介！
今日は、ズボラさん必見！1年間の献立に困らない！？話題のレシピ本著者が教える簡単＆お得レシピ！
レシピを教えてくれたのは、４児のママ・松山絵美さん。目からウロコ！電子レンジで作るヘルシー角煮、激安サバ缶チーズチヂミ、ズボラ餃子ミルフィーユなど、お得で簡単なレシピが続々登場！
サバ缶と豆腐のもちもち海苔チーズチヂミ
1人前110円！！
サバ缶で作るもちもちチヂミ！
材料
（2人分）
- サバ缶（水煮）1/2缶（190ｇの缶詰の半分）
- 絹ごし豆腐 1/2丁（約200ｇ）
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1.5
- 片栗粉 大さじ2
- 薄力粉 大さじ2
- ピザ用チーズ 40ｇ
- 焼き海苔（大判）1枚
- ごま油 適量
作り方
- ボウルに汁気を切ったサバ缶（1/2缶）・絹ごし豆腐（1/2丁）を入れ、崩しながら混ぜる。
- なめらかになったら、鶏がらスープの素（小さじ1）砂糖（小さじ1.5）片栗粉（大さじ2）薄力粉（大さじ2）ピザ用チーズ（450ｇ）を入れる。
- 焼きのり（大判1枚）をちぎって加え、混ぜ合わせる。
- （３）を約10ｃｍの丸型に成形する。
- フライパンにごま油を引き、（４）を並べ、フタをして焼く（中火で約3分）。
- 裏返し、フタを外してさらに約3分焼く。
- 仕上げに強火にして、両面をカリッと焼き上げたら完成！
豆腐を加えることでもちもちに仕上がる！
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レシピ本はこちら！
書籍名 ： 松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ
金額 ： 1,430円
著者 ： 松山絵美
金額 ： 1,430円
著者 ： 松山絵美
カンタンなことしか「やらない」のに喜ばれるレシピを100品紹介！
「やらない」こと
１．火を使わない（電子レンジやオーブントースターをフル活用）
２．揚げない（少しの油で調理したり、衣の代わりになる食材を選ぶ）
３．丸めない（フライパンいっぱいに作る「ビッグ煮込みハンバーグ」や、飲めば餃子味の「餃子味のとろりんスープ」など）
４．包丁を使わない（手でちぎれる、崩せる食材を使う）
５．洗い物をしない（ポリ袋を使って洗い物削減！
１．火を使わない（電子レンジやオーブントースターをフル活用）
２．揚げない（少しの油で調理したり、衣の代わりになる食材を選ぶ）
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４．包丁を使わない（手でちぎれる、崩せる食材を使う）
５．洗い物をしない（ポリ袋を使って洗い物削減！
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【プロフィール】
料理研究家。神奈川県在住。6歳から11歳までの4児のママ。
ダイエットで心と体のバランスを崩した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。
薬膳漢方マイスター、唎酒師（ききさけし）、ワインソムリエ、チーズコーディネーターなど食に関するさまざまな資格を持ち、薬膳料理から毎日の家庭料理まで幅広いレシピを手がける。
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST)、友近、生見愛瑠
VTR出演：魔裟斗、矢沢心、ノッチ（デンジャラス）、松山絵美
