2022年1月19日放送の『ヒルナンデス！』はライバル食材 徹底討論「オートミール vs おから編」！こちらのページではその中で紹介された藤本なおよさんのレシピ「おからナゲット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ライバル食材 徹底討論「オートミール vs おから」
料理の2大論争！ライバル食材 徹底討論！
今日のテーマは、年末年始に食べすぎた体をリセット！「オートミール vs おから」！話題の食材「オートミール」と低糖質食材「おから」のヘルシー食材対決！
おからナゲット
罪悪感ゼロ！食物繊維豊富で超ヘルシー！「おからナゲット」！
糖質オフ専門料理研究家・藤本なおよさんのレシピ（≫ レシピ本はこちら！）
材料
- 【Ａ】生おから 50ｇ
- 【Ａ】鶏ひき肉 100ｇ
- 【Ａ】にんにくチューブ 2㎝
- 【Ａ】マヨネーズ 小さじ2
- 【Ａ】塩 少々
- 【Ａ】こしょう 少々
- 揚げ油 適量
- ケチャップ 大さじ1
- 無糖ヨーグルト 大さじ1
- マヨネーズ 小さじ1
･･････････････････
【オーロラソース】
作り方
- ボウルに【Ａ】を入れ、ねばりが出るまでよく混ぜる。
6等分に分け、小判型に形成する。 - フライパンに（１）が半分浸るくらいの油を入れて中火で加熱する。
（１）を中に火が通るまで、両面揚げ焼きにする（キツネ色になったらひっくり返す）。 - 【オーロラソース】作り。
ケチャップ（大さじ1）無糖ヨーグルト（大さじ1）マヨネーズ（小さじ1）を混ぜ合わせる。 - 揚げたナゲットをお皿に盛り、オーロラソースを添えたら完成！
マヨネーズを入れるとしっとり食感に！
マヨネーズの油分が鶏ひき肉＆おからをコーティングし、水分を閉じ込めしっとり食感に。
ヨーグルトでサッパリした味になり、おからナゲットと相性抜群！
藤本なおよさんのレシピ本
![1週間2000円 欲望解放やせレシピ [ 藤本 なおよ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0853/9784048970853_1_3.jpg?_ex=128x128)
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー：井桁弘恵
ゲスト：丸山礼、やす子
