2022年2月3日放送の『ヒルナンデス！』は話題のレシピ本著者が教える！食べて痩せる！ダイエットスープ！こちらのページではその中で紹介された牛肉のユッケジャン風スープについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
レシピ本の著者本人おすすめ！ 超簡単＆激安レシピ
いま話題のレシピ本の著者本人が、本の中でもこれは特に知って欲しいというレシピを紹介！
今日は冬太り解消！ダイエットスープ！
レシピを教えてくれたのは『女性の悩みはすべて「スープ」で解決する』の著者、藤井香江さん。
牛肉のユッケジャン風スープ
5分で完成！焼肉のタレで味付け！マイタケが腹持ち抜群！ユッケジャン風スープ！
材料
（2人分）＊1人前190円
- 牛肉（こま切れ）150ｇ
- 卵 1個
- 豆もやし 100ｇ
- まいたけ 140ｇ
- ニラ 1/4本
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ごま油 小さじ1
- 焼肉のたれ 大さじ2
- 顆粒コンソメ 小さじ2
- おろしにんにく（チューブ） 小さじ1/2
- 水 300ml
･･････････････････
［スープの素］
![女性の悩みはすべて「スープ」で解決する 1杯で「太らない、若くなる、疲れない」10分レシピ （単行本） [ 藤井 香江 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8690/9784837928690.jpg?_ex=128x128)
作り方
- 鍋に牛肉（150ｇ）を入れ、塩こしょう（少々）で味付けする。
- ごま油（小さじ1）を加え、色が変わるまで炒める（中火）。
- 豆もやし（100ｇ）まいたけ（140ｇ）を加え、さらに炒める（強火）。
- ［スープの素］を加え、フタをして煮込む（中火で約3分）。
- 焼肉のたれ（大さじ2）を加え、再び沸騰させる。
- 溶き卵（1個）を回し入れ、卵がふんわり固まったら、刻んだニラ（1/4本）をのせて完成！
舞茸は腹持ち抜群でダイエットに効果的！
もやしは低カロリーだがしっかり噛んで食べるので腹持ちがいい
焼肉のたれだけで味付け◎！
レシピ本はこちら！
書籍名 ： 女性の悩みはすべて「スープ」で解決する
金額 ： 1,540円
著者 ： 藤井香江
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著者 ： 藤井香江
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST)、友近、生見愛瑠
スタジオゲスト：
