2021年12月1日放送の『ヒルナンデス!』は料理の2大論争 徹底討論「豆腐編」木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!こちらのページではその中で紹介された「絹ごし豆腐のクリームパイ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
料理の2大論争 徹底討論「木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐」
料理の2大論争 徹底討論「豆腐」編!木綿豆腐 vs 絹ごし豆腐!
絹ごし豆腐のクリームパイ
時短でお手軽!トースターで作る豆腐クリームパイ♪
料理:スーパー家政婦マコさん(≫ レシピ本はこちら!)
材料
(2人分)
- 絹ごし豆腐 1丁
- ハム 4枚
- コーン 大さじ4
- ピザ用チーズ 大さじ4
- 片栗粉 小さじ1
- コンソメ 小さじ1
- 塩こしょう 少々
- 冷凍パイシート 1枚
- 卵黄 1個
トースターで加熱できない冷凍パイシートもあるので注意
作り方
- ポリ袋に絹ごし豆腐(1丁)ハム(4枚)コーン(大さじ4)ピザ用チーズ(大さじ4)片栗粉(小さじ1)コンソメ(小さじ1)塩こしょう(少々)を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に平らに入れ、伸ばした冷凍パイシート(1枚)でおおって卵黄を塗る。
- アルミホイルをかぶせてトースターで15分ほど加熱する。
- アルミホイルを取り、さらに2~3分焼いたら完成!
豆腐は水抜きなしで大丈夫!
冷凍パイシートを使うことで時短!
家政婦マコさんのレシピ本はこちら!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
シーズンレギュラー: