2021年11月17日放送の『ヒルナンデス！』はベストな調理法 徹底討論「秋のきのこ編」！こちらのページではその中で紹介された焼き舞茸の混ぜご飯についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
ライバル食材 徹底討論「秋のきのこ編」
ライバル食材 徹底討論「秋のきのこ編」！しいたけ・えのき・舞茸・ぶなしめじ…４大きのこ対決！
今夜食べたいきのこはどれ？すぐ作れる本格＆ヘルシーきのこグルメ！話題の料理人がオススメ調理法で徹底討論！
焼き舞茸の混ぜごはん
火を使わない！簡単混ぜご飯♪
料理：料理動画界の超新星・Maiさん（1人前食堂）（≫ レシピ本はこちら！）
材料
（2人分）
- ごはん 1合分
- まいたけ 3/4パック
- ちりめんじゃこ 大さじ3
- しょうゆ 小さじ1
- 料理酒 小さじ1
- 三つ葉 2枚
作り方
- ほぐした舞茸（3/4パック）をホイルにのせ、しょうゆ（小さじ1）酒（小さじ1）をかける。
- オーブントースター（250℃）で6分加熱する。
- 炊飯器のごはん（1合分）に焼いた舞茸・ちりめんじゃこ（大さじ3）を入れ、混ぜ合わせる。
- ごはんを器に盛り付け、三つ葉をのせたら完成！
「舞茸の土瓶蒸し風」をかけてお茶漬けにしても◎！
レシピ本はこちら！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹
ゲスト：福本莉子
ロケゲスト：馬瓜エブリン
