2021年11月5日放送の『ヒルナンデス！』は野球の名門・横浜高校元寮母が教える冬の栄養満点料理！こちらのページではその中で紹介された美ボディーレシピ「中華コーンクリーム鍋」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
横浜高校元寮母が教える冬の栄養満点料理
野球の名門・横浜高校元寮母が教える冬の栄養満点料理！
カレー風味おでん＆中華コーンクリーム鍋＆明太ライスグラタンなど続々登場！
レシピを教えてくれたのは、横浜高校野球部の元寮母さんで、管理栄養士の渡邊元美さん。
中華コーンクリーム鍋
冬こそ！体ポカポカ＆免疫力ＵＰ！シメもお楽しみ！中華コーン鍋♪
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
（1人分）
- 鶏手羽中 4～5本
- 茹でたけのこ（千切り）50ｇ
- しいたけ 3個
- チンゲン菜 1束
- にんじん 50ｇ
- 木綿豆腐 80ｇ
- しょうが 2片
- 卵 1個
- 水 350ml
- コーンクリーム缶 150ml
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 即席麺 1人分
- ニラ 10ｇ
- 卵 1個
- 酢 大さじ3
- しょうゆ 大さじ1
- おろしにんにく 少々
- ごま油 適量
- 鶏がらスープの素 適量（鍋のスープが足りない時）
- ラー油 適量
- すりごま 適量
･･････････････････
シメ［酸辣湯麺］
作り方
- 野菜を切る（しょうが・にんじんは千切り）。
- 土鍋に水（350ml）鶏がらスープの素（大さじ1）塩（小さじ1/2）コーンクリーム缶（150ml）を入れて火にかける。
煮立ったら溶き卵（1個）を入れてスープを作る。 - すべての具材を入れ、フタをして煮込む（沸騰したら弱火にして5～6分）。
【シメの酸辣湯麺】
- 鍋のスープが減っていたら、水・鶏がらスープの素を足す。
- 酢（大さじ3）しょうゆ（大さじ1）おろしにんにく（少々）ごま油（適量）を入れる。
- 煮立ったら即席麺（1人分）を入れて煮込む。
- 仕上げに溶き卵（1個）を回せい入れ、ニラ（10ｇ）をのせてひと煮立ちさせる。
- ラー油・すりごまをかけたら完成！
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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 久本雅美、陣内智則、SHELLY、ぺこぱ（シュウペイ、松陰寺太勇）久間田琳加
ゲスト：佐野勇斗
