【ヒルナンデス】小倉優子「鶏肉と野菜のトマト煮」の作り方

2021年10月4日放送の『ヒルナンデス！』の「冷蔵庫の中身全部出してみるんデス！」で紹介された小倉優子さんの鶏肉と野菜のトマト煮。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！

冷蔵庫の中身全部出してみるんデス！

鶏肉と野菜のトマト煮

材料

（2人分）

1. 鶏もも肉　250ｇ
2. 玉ねぎ　1/2個
3. しめじ　1パック
4. ホールトマト缶　
5. 水　
6. にんにく　1片
7. オリーブオイル　大さじ1
8. 塩こしょう　少々
9. 片栗粉　大さじ1
10. パセリ（乾燥）少々

作り方

1. 鶏肉（250ｇ）を食べやすい大きさにカットし、片栗粉（大さじ1）をまぶす。
片栗粉をまぶすと薄い衣ができ、肉汁を閉じ込めてジューシーに！
2. 他の具材も加え、一緒に炒める。
3. ホールトマト・水を入れ、弱火で10分煮込む。
4. 最後にパセリを散らしたら完成！

『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓

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▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 、藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE) フワちゃん