2021年9月3日放送の『ヒルナンデス!』は>松坂大輔投手を育てた!横浜高校元寮母の夏バテ予防レシピ!こちらのページではその中で紹介されたツナゼリーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
横浜高校 元寮母さん「夏バテ予防レシピ」
松坂大輔選手を育てた、横浜高校野球部の元寮母さんが学生アスリートたちを支えた栄養満点の夏バテ予防レシピを大公開!
レシピを教えてくれたのは、横浜高校野球部の元寮母さんで、管理栄養士の渡邊元美さん。
ツナゼリー
材料
(小さいカップ4~5個分)
- シーチキン(ファンシー)適量
- オクラ 2本
- 長芋(1cmスライス)2枚
- ミニトマト 4~5個
- スイートコーン 大さじ1
- 冷凍枝豆 大さじ1
- ゼラチン 1袋(5g)
- コンソメスープの素 2袋
- 塩 ひとつまみ
- お湯 適量
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
野菜はお好きなものでOK!
作り方
- オクラ(2本)は板ずりして茹で、輪切りにする。
- 長芋(1cmスライス2枚)は皮をむいて1㎝の角切りにする。
- シーチキンは余分な油を切っておく。
- ゼラチン(5g)はお湯(大さじ2)でふやかす。
- コンソメスープの素(2袋)塩(ひとつまみ)に60~70℃のお湯(220ml)を入れて混ぜ合わせる。
- ふやかしたゼラチンを加え、よく溶かす。
- グラスやカップに野菜を順に入れ、(6)を流し入れる。
- 冷蔵庫で冷やし固めたら完成!
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毎週月~金 11時55分~13時55分
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