2021年6月28日放送の『ヒルナンデス！』は料理研究家リュウジさんの『夏のヘルシーレシピ』！こちらのページではその中で紹介されたもやしカルボナーラについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
料理研究家リュウジ「夏のヘルシーレシピ」
今大人気! バズるレシピ！料理研究家・リュウジさんの簡単アイデアレシピ！今日は「夏のヘルシーレシピ」を紹介！
もやしカルボナーラ
糖質7.2ｇ！電子レンジで簡単なのに奥深い！
激安食材「もやし」でカロリー半分「もやしカルボナーラ」♪
カルボナーラ 糖質：約69ｇ
もやしカルボナーラ 糖質：約7ｇ
（出典：http://www.ntv.co.jp/hirunan/）
材料
（1人分）
- もやし 200ｇ
- ベーコン 50ｇ
- にんにく 1片
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- 塩 少々
- 卵 1個
- 粉チーズ 大さじ2
- 黒コショウ お好みで
作り方
- ベーコン（50ｇ）は短冊切りにする。ニンニク（1片）はみじん切りに。
- 耐熱容器にもやし（200ｇ）ベーコン・にんにく・顆粒コンソメ（小さじ1）塩（少々）を入れる。
- ふんわりラップをして、電子レンジ（600ｗ）で3分30秒ほど加熱する。
- 温かいうちにに溶き卵（1個）粉チーズ（大さじ2）を加えて全体を混ぜる。
- さらに20秒ほど加熱する（混ぜてトロッとなるように）。
- お皿に盛り、お好みで黒コショウをかけたら完成！
リュウジさんのレシピ本はこちら！
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 藤田ニコル 小峠英二 小森隼(GENERATIONS from EXILE TRIBE)
ゲスト：おいでやすこが、夏菜
ＶＴＲゲスト：王林、山口もえ、眞鍋かをり、リュウジ
