2021年5月6日放送の『ヒルナンデス!』は印度カリー子さんの”いつもの一品にスパイスを足すだけ”絶品スパイスレシピ!鈴木亜美さんが参戦!マンネリ化したおかずが大変身!紹介されたレシピをまとめました!作り方や材料など詳しい情報はこちら!
印度カリー子「スパイスを足すだけ!絶品スパイスレシピ」
元東大院生でスパイス料理研究家の印度カリー子さんが教える、いつもの一品にスパイスを足すだけで絶品スパイス料理!GW疲れにぴったりの超簡単手抜きレシピに鈴木亜美さんが挑戦!マンネリ化したおかずが大変身!アスパラの肉巻き×スパイス、ブリ×スパイス、しいたけ×スパイス、そしてカップスープが高級フレンチに味変!?
紹介されたレシピ
アスパラの豚肉巻き
いつもの肉巻きが「クミン」で大変身!
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万能調味料「タクコMIX」
作っておくと超便利!タクコミックス!
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タンドリーブリ
レパートリーの少ないブリが大変身!
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丸ごとしいたけステーキ
腸活に嬉しい!しいたけステーキ♪
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ナツメグコーンポタージュ
市販のスープがナツメグで高級フレンチ!?
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ナツメグいちごヨーグルト
ナツメグは甘いものと相性◎!
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ゴールデンミルク
カルダモンでリラックス効果も!
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印度カリー子さんのレシピ本
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 印度カリー子
疲れ・肌荒れ・冷え・ダイエットなど、日本人に悩みの多い10の不調を改善するカレーレシピを紹介!
作り方は3つのスパイス(ターメリック・クミン・コリアンダー)に、もう1種類のスパイスを組み合わせるだけ。
フライパンひとつででき、どれも20 分前後で完成!初心者でも簡単に作れます♪
スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店香林館(株)代表取締役。インドカレーに魅了され、家庭でかんたんに作れるスパイスカレーを提唱。オリジナルスパイスセットの開発・販売、レシピ本の出版のほか、テレビ、ラジオ、ネットなどでも幅広く活躍中。2020年3月現在、東京大学大学院で食品化学の観点から香辛料の研究を行っている((出典:楽天ブックス)
その他紹介された印度カリー子さんのレシピ
▼ 印度カリー子さんが教えてくれたスパイスカレー・スパイス料理のレシピはこちら!
『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞)高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)中間淳太・桐山照史(ジャニーズEWST)友近 生見愛瑠
VTR出演:鈴木亜美、印度カリー子、鈴木福、鈴木夢、鈴木楽