2021年4月15日放送の『ヒルナンデス!』は料理自慢の出演者たちによる格安料理バトル!こちらのページではその中で紹介された浜名ランチさんの「新ジャガイモの和風チーズドッグ」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
お弁当に入れたい!「新じゃが」格安料理バトル
料理自慢の出演者たちによる格安料理バトル!
テーマに沿って料理を作り、コスト・味・アイデアで勝負する企画!
今日のテーマは「新じゃが」!
新ジャガイモの和風チーズドッグ
ヘルシー&ごはんに合う!和風チーズドッグ♪
ハルカラ 浜名ランチさん
材料費:1人前315円
材料
(2人分)
- 新じゃがいも 3個(約375g)
- 魚肉ソーセージ 1+1/3本
- さけるチーズ 2本
- とろけるチーズ 2枚
- ロースハム 4枚
- 片栗粉 大さじ2
- 牛乳 大さじ2
- バター 20g
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ1.5
作り方
- 新じゃがいも(3個)を洗い、濡れたキッチンペーパーで包み、さらにラップで包む。
- 耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(600w)で8~10分加熱する。
- 加熱したじゃがいもを潰し、片栗粉(大さじ2)牛乳(大さじ2)を入れて混ぜ合わせ、磯辺焼き用に1/4量を取っておく。
- 魚肉ソーセージ(1+1/3本)は3等分に切る。
- さけるチーズ(2本)は半分に切る。
- 竹串に魚肉ソーセージ・チーズをさす。
- (6)の串を(3)のつぶしたじゃがいもで包む。
- フライパンにバター(20g)を溶かし、(7)を並べて両面焼く。
- 全面にこんがり焼き目がついたら、とろけるチーズ(2枚)を半分に切ってのせる。
- しょうゆ(大さじ1.5)みりん(大さじ1.5)を合わせたタレを入れる。
- ロースハム(4枚)をリボンの形にして飾ったら完成!
水分が逃げないよう、水で濡らしたキッチンペーパーで包む
※磯辺焼き用のじゃがいもと一緒に加熱
浜名ランチさんのレシピ本はこちら!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、滝菜月・篠原光(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近、生見愛瑠
ゲスト:浜辺美波、コナン君、U字工事、後藤晴菜・岩田絵里奈・忽滑谷こころ
VTR出演:庄司智春(品川庄司)浜名ランチ(ハルカラ)別府ともひこ(エイトブリッジ)SHINO、小山田早織