2021年2月11日放送の『ヒルナンデス！』はサイコロの目×100円で作る料理対決「サイコロレストラン」！こちらのページではその中で紹介された松元絵里花さんの「油揚げのガレット」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！
サイコロレストラン「バレンタインレシピ」
スーパーの食材を使ってプロ並みの腕を持つ芸能人が格安料理バトル！
予算はサイコロの目次第！サイコロの目×100円で作る料理対決！料理の腕に自信のある芸能人が決められた予算で料理を作ります！
今日のテーマは「バレンタイン」！今回のサイコロの目は「１」。ということで1×100円＝100円！1人前100円の予算で料理を作って対決！（一般的な調味料は予算に含みません）。
油揚げのガレット
松元絵里花さん
材料費：1人前49円
あぶら揚げで作る簡単ガレット♪
ガレット
生地にそば粉を使ったフランスの郷土料理。
水と粉の配合が家庭で作るには難しい一品。
材料
（3人分）
- 油揚げ 2枚
- 卵 3個
- ピザ用チーズ 30g
- ベーコン 1/2枚
- レタス 大1枚（約30g）
- ドライパセリ 少々
- 塩こしょう 少々
- 豆腐クリーム 大さじ3
- オリーブオイル 小さじ1
- みそ 小さじ1
- 酢 小さじ1
･･････････････････
［ドレッシング］
作り方
- 油揚げは1辺を切って開く。
- ベーコン（1/2枚）は細切りにする。レタス（大1枚）はざく切りにする。
- フライパンに油揚げを置き、その上に卵・ピザ用チーズ・ベーコンを散らす。
- 油揚げの角を折りたたみ、焼く（約10分）。
- ［ドレッシング］の材料を混ぜ合わせておく。
- 油揚げ（ガレット）のチーズが溶けて卵の白身が白っぽくなったら、お皿に移す。
- レタスを散らし、ドレッシングをかける。
- ドライパセリ（少々）塩こしょう（少々）をふりかけたら完成！
同じ日に紹介されたレシピ
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス！」
毎週月～金 11時55分～13時55分
出演：南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
VTR出演：丸山隆平（関ジャニ∞）、伊沢拓司、岡田圭右（ますだおかだ）、浜名ランチ（ハルカラ）、加藤ナナ、松元絵里花
