【ヒルナンデス】食パン革命レシピ「食パンでカレーパン」の作り方/料理研究家コウケンテツ

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2021年1月25日放送の『ヒルナンデス!』は世界を知る料理人コウケンテツの「食パン革命レシピ」!こちらのページではその中で紹介された食パンで作るカレーパンについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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料理研究家コウケンテツ「食パン革命レシピ」BEST4

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食パンで作るカレーパン

前日の残りカレーで最高の朝食を!食パンで作るカレーパン
麺棒を使って食パンを生地に!福神漬けがアクセント!

材料

(1人分)

  1. 食パン(8枚切り) 1枚
  2. 残ったカレー 適量
  3. 溶き卵 適量
  4. パン粉 適量
  5. 福神漬け 適量
  6. ドライパセリ 少々
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 食パンの中央部分を麺棒で3回ほど薄くのばす。
  2. 食パンを薄くすることで油の吸収を抑える
  3. 残ったカレー・福神漬けを食パンにのせる。
  4. 福神漬けを入れて食感のアクセントに!
  5. パンのふちに溶き卵をつけ、折りたたんで周りをしっかり閉じる。
  6. 溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。
  7. 170℃の油で片面をこんがり揚げる(1分半)。
  8. さらに中火のまま約1分、全体がこんがり上がったら油を切る。
  9. 最後にパセリを散らせば完成!
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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
ゲスト:片寄涼太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、佐藤勝利(Sexy Zone)
VTRゲスト:梅沢富美男、コス子、コウケンテツ、秦基博、佐藤梨那アナ、関口メンディー(GENERATIONS/EXILE)

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