2021年1月25日放送の『ヒルナンデス!』は世界を知る料理人コウケンテツの「食パン革命レシピ」!こちらのページではその中で紹介された韓国風屋台サンドについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
料理研究家コウケンテツ「食パン革命レシピ」BEST4
歌手・秦基博さんがはじめての料理コーナーに挑戦!!世界を知る料理人コウケンテツさんの「食パン革命レシピ」ベスト4とは!?
韓国風屋台サンド
クセになる味「韓国風屋台サンド」!
ケチャップに砂糖で一気に本場の味に!
材料
(1人分)
- 食パン(8枚切り) 1枚
- 卵 1個
- 青ネギ 適量
- キャベツ(千切り) 1枚分
- ロースハム 1枚
- 砂糖 適量
- 塩 少々
- バター 3g×3
- ケチャップ 適量
作り方
- 卵(1個)を割り、塩(少々)で味付けし、小口切りにした青ネギを入れる。
- 熱したフライパンにバターを溶かす。
- 食パンをのせ、表面にこんがり焼き色を付ける(中火で2分)。
- 裏返して両面焼いたら、一旦取り出す。
- 溶き卵を流し入れ、食パンのサイズに整えながら焼く。
- 焼いた食パンにハム・千切りキャベツをのせる。
- 卵焼きをのせる。
- ケチャップ・砂糖をかける。
- パンを半分に折れば完成!
フライパンで焼くことでしっとりした仕上がりに!
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
ゲスト:片寄涼太(GENERATIONS from EXILE TRIBE)、佐藤勝利(Sexy Zone)
VTRゲスト:梅沢富美男、コス子、コウケンテツ、秦基博、佐藤梨那アナ、関口メンディー(GENERATIONS/EXILE)