2020年12月17日放送の『ヒルナンデス!』は現役東大院生が教える超簡単スパイスカレーレシピ!こちらのページではその中で紹介されたブロッコリーとサーモンのクリーミーカレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
現役東大院生が教える超簡単スパイスカレーレシピ
現役東大院生・印度カリー子さんが教える超簡単スパイスカレーレシピ!
女優・雛形あきこさんの冷蔵庫食材が寒い冬にピッタリの創作カレーに!お弁当のおかずにもピッタリ!7分でできるカレーを使った絶品オムレツ&余ったブロッコリーで作れるカレーなど絶品カレーレシピが続々登場!
ブロッコリーとサーモンのクリーミーカレー
10分で完成!ブロッコリーと鮭を使った簡単カレー♪
(出典:https://www.instagram.com/hirunandesu_ntv_official/)
材料
(2人分)
- スパイスカレーの素「グレイビー」 2人分
- 銀鮭 2切れ
- ブロッコリー 1/2株
- 水 100ml
- 生クリーム 50ml
塩鮭だと塩辛くなるので、塩がふられていない鮭を使用
▼ スパイスカレーの素「グレイビー」の作り方はこちら!
作り方
- フライパンにグレイビー・鮭・ブロッコリー・水を入れて火にかける。
- 煮立ったらフタをして弱火で5分煮込む。
- 生クリームを加えて軽く混ぜ合わせる。
- ひと煮立ちしたら完成!
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印度カリー子さんのレシピ本
書籍名 : 心とからだを元気にする お助けスパイスカレー
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 印度カリー子
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 印度カリー子
疲れ・肌荒れ・冷え・ダイエットなど、日本人に悩みの多い10の不調を改善するカレーレシピを紹介!
作り方は3つのスパイス(ターメリック・クミン・コリアンダー)に、もう1種類のスパイスを組み合わせるだけ。
フライパンひとつででき、どれも20 分前後で完成!初心者でも簡単に作れます♪
印度カリー子(インドカリーコ)プロフィール
スパイス料理研究家。スパイス初心者のための専門店香林館(株)代表取締役。インドカレーに魅了され、家庭でかんたんに作れるスパイスカレーを提唱。オリジナルスパイスセットの開発・販売、レシピ本の出版のほか、テレビ、ラジオ、ネットなどでも幅広く活躍中。2020年3月現在、東京大学大学院で食品化学の観点から香辛料の研究を行っている((出典:楽天ブックス)
その他紹介された「スパイスカレー」レシピ
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー) 横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望
ゲスト:エイトブリッジ
ロケ出演者:庄司智春(品川庄司) 雛形あきこ 印度カリー子