【ヒルナンデス】印度カリー子「もずくチキンカレー」の作り方~現役東大院生が教えるスパイスカレーレシピ

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2020年12月3日放送の『ヒルナンデス!』は現役東大院生が教える超簡単カレーレシピ!こちらのページではその中で紹介されたもずくチキンカレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!

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現役東大院生 印度カリー子「超簡単カレー」レシピ

現役東大院生・印度カリー子さんが教える超簡単カレーレシピ!元AKB篠田麻里子さんの冷蔵庫の中身で作る絶品カレー!もずくを使った絶品カレー・豆乳カレー・カレーパスタなど、ここでしか見られない料理が続々登場!

もずくチキンカレー

12分で完成!もずくと鶏もも肉を使った甘酸っぱいカレー♪

もずくのぬめり成分
食物繊維「フコイダン」。糖の吸収を抑える効果がある。

材料

(2人分)

  1. スパイスカレーの素「グレイビー」 2人分
  2. 鶏もも肉 300g
  3. 水 100ml
  4. もずく 1パック
  5. 砂糖 小さじ2

スパイスカレーの素「グレイビー」の作り方はこちら!

作り方

  1. フライパンにグレイビー・鶏肉・水を入れ、加熱しながら混ぜる。
  2. 沸騰したらフタをして7分ほど煮る(弱火)。
  3. 鶏肉に火が通ったら、もずく・砂糖を加えて完成!
  4. 砂糖を入れることでもずくの酸っぱさを抑える
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印度カリー子さんのレシピ本

書籍名 : 心とからだを元気にする お助けスパイスカレー
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 印度カリー子

疲れ・肌荒れ・冷え・ダイエットなど、日本人に悩みの多い10の不調を改善するカレーレシピを紹介!
作り方は3つのスパイス(ターメリック・クミン・コリアンダー)に、もう1種類のスパイスを組み合わせるだけ。
フライパンひとつででき、どれも20 分前後で完成!初心者でも簡単に作れます♪


同じ日に紹介されたレシピ

その他紹介された「スパイスカレー」レシピ

▼ 印度カリー子さんが教えてくれたカレーのレシピはこちら!

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日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)

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