2020年12月3日放送の『ヒルナンデス!』は現役東大院生が教える超簡単カレーレシピ!こちらのページではその中で紹介されたもずくチキンカレーについてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
現役東大院生 印度カリー子「超簡単カレー」レシピ
現役東大院生・印度カリー子さんが教える超簡単カレーレシピ!元AKB篠田麻里子さんの冷蔵庫の中身で作る絶品カレー!もずくを使った絶品カレー・豆乳カレー・カレーパスタなど、ここでしか見られない料理が続々登場!
もずくチキンカレー
12分で完成!もずくと鶏もも肉を使った甘酸っぱいカレー♪
もずくのぬめり成分
食物繊維「フコイダン」。糖の吸収を抑える効果がある。
材料
(2人分)
- スパイスカレーの素「グレイビー」 2人分
- 鶏もも肉 300g
- 水 100ml
- もずく 1パック
- 砂糖 小さじ2
▼ スパイスカレーの素「グレイビー」の作り方はこちら!
作り方
- フライパンにグレイビー・鶏肉・水を入れ、加熱しながら混ぜる。
- 沸騰したらフタをして7分ほど煮る(弱火)。
- 鶏肉に火が通ったら、もずく・砂糖を加えて完成!
砂糖を入れることでもずくの酸っぱさを抑える
印度カリー子さんのレシピ本
書籍名 : 心とからだを元気にする お助けスパイスカレー
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 印度カリー子
金額 : 1,430円(税込)
著者 : 印度カリー子
疲れ・肌荒れ・冷え・ダイエットなど、日本人に悩みの多い10の不調を改善するカレーレシピを紹介!
作り方は3つのスパイス(ターメリック・クミン・コリアンダー)に、もう1種類のスパイスを組み合わせるだけ。
フライパンひとつででき、どれも20 分前後で完成!初心者でも簡単に作れます♪
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)