2020年11月5日放送の『ヒルナンデス!』はサイコロの目×100円で作る料理対決「サイコロレストラン」!こちらのページではその中で紹介されたハルカラ浜名ランチさんの「とろっとろ雑炊」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら!
サイコロレストラン「体力回復料理」
スーパーの食材を使ってプロ並みの腕を持つ芸能人が格安料理バトル!
予算はサイコロの目次第!サイコロの目×100円で作る料理対決!料理の腕に自信のある芸能人が決められた予算で料理を作ります!
今日のテーマは「スポーツの秋!体力回復料理」!サイコロの目は「1」。ということで1×100円=100円!1人前100円の予算で料理を作って対決!(一般的な調味料は予算に含みません)
とろっとろ雑炊
和食:ハルカラ浜名ランチさん
材料費:1人前28円
1人前30円以下!
吸収力バツグン!とろっとろ雑炊♪
吸収力バツグン!とろっとろ雑炊♪
材料
(3人分)
- 長芋 1/4本
- にんじん 1/3本
- ごはん 1杯分
- 水 400ml
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- めんつゆ 大さじ1と1/2
- ショウガ(チューブ) 適量
- あらびきコショウ 適量
- 青ねぎ(小口切り) 少々
ごはんは1杯分でも3人分が作れる!
作り方
- 長芋は皮を剥き、すりおろす。にんじんもすりおろす。
- 鍋に・ごはん・水・(1)を入れる。
- 鶏がらスープの素・めんつゆ・しょうが・しょうが(チューブ)・あらびきコショウを加えて味を調える。
- ごはんがトロトロになるまで煮込む。
- 仕上げに青ねぎをかけたら完成!
すりおろしにすることで吸収率UP!
鶏肉の代わりに「鶏がらスープの素」を使用
同じ日に紹介されたレシピ
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『ヒルナンデス』で紹介されたレシピはこちら↓
▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、梅澤廉・滝菜月(日本テレビアナウンサー)
横山裕(関ジャニ∞) 高橋茂雄・八木真澄(サバンナ) 中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST) 友近 富田望生
スタジオゲスト:佐藤勝利(Sexy Zone)
VTR出演:太田博久(ジャングルポケット) 岩清水梓 別府ともひこ(エイトブリッジ) 浜名ランチ(ハルカラ) 加藤ナナ